北海道の珍味。

生まれて初めていただいた白いご飯。
ただの白米にみえて？？カニほぐしが混ざっているようにみえる。
その正体は・・・！？「やまわさび」。

白いわさびで春しかとれないそう。すごく上品な一品でした。

ＮＰＯ法人雪氷環境プロジェクト第2回総会でいただきました。
木元教子（評論家）さんが会長、大山のぶ代（声優・女優）さんが副会長。