美味しんぼ的にするとこんな感じ やって来ました四万十川! 美味しんぼにも登場した「四万十屋」社長より地域おこしの話を伺いました。 四万十屋さんが手がけた「うなぎ茶漬け」(岸朝子さんご推薦 天然鰻)※右の画像をクリックすると注文できます★ 田村社長がIターンして最初に商品化したおせんべい 「ともかく地元のものを生かした商品を作りたかった!」 土佐つむぎ(=もんぺの布)だそうです。 夜はこんなものを頂きました。 ごりの佃煮、川えびの佃煮、うるか(鮎の内臓)の塩辛 あわせて読みたい関連記事2013年8月3日 母子だけの土曜日2007年2月9日 ワイワイ企画と銀座ポルトガル料理2007年8月13日 さようなら御成門、こんにちは神保町2010年9月30日 分析的でない評価