今日はＮＰＯ理事長のご紹介で、パパアントニオのオーナーのナビによるランチ会。（勿論、娘は託児）

オーナーのお父様は戦前、神戸で日本初のイタリアンレストランを開業され、イタリア料理を日本に広めた第一人者。デパ地下で見かける、アントニオデリの大元がこちら。

ということで私は思いがけずイタリア料理の歴史や、イタリア地方における料理の違いなどを拝聴して、豊かな時間を過ごした。

お料理の最後は、
悪魔のように苦く、天使のように甘い（ゲーテ風に）コーヒーで、〆。